1、食材用料。鸡蛋5只、玉米油40g、牛奶50g、白砂糖（蛋黄）15g、低筋面粉80g、泡打粉1g、白砂糖（蛋白）45g。2、制作方法。（1）准备好所有材料。（2）蛋黄、蛋白分别分离在无油无水的器皿中。（3）蛋黄中加入牛奶，搅拌均匀。（4）加入玉米油拌匀。（5）加入白砂糖，搅拌均匀至白砂糖融化。（6）筛入低筋面粉，面粉一定要过筛，这样烤出来的蛋糕才细腻。（7）翻拌好的面糊放一旁备用。（8）蛋白中加入泡打粉，盐。（9）白砂糖分三次加入蛋白中，（第一次加入蛋白呈泡泡状态，第二次加入蛋白打发至膨胀浓稠状态，第三次加入蛋白有纹路，浓稠)leyu乐鱼登陆。（10）打发至搅拌器提起呈三角形状态，纹路不消失即可。（11）蛋白分三次加入面糊中，每次加入都快速翻拌均匀，切记是翻拌哦不要划圈以免蛋白消泡。

　　1、食材用料。鸡蛋5只、玉米油40g、牛奶50g、白砂糖（蛋黄）15g、低筋面粉80g、泡打粉1g、白砂糖（蛋白）45g。2、制作方法。（1）准备好所有材料。（2）蛋黄、蛋白分别分离在无油无水的器皿中。（3）蛋黄中加入牛奶，搅拌均匀。（4）加入玉米油拌匀。（5）加入白砂糖leyu乐鱼登陆，搅拌均匀至白砂糖融化。（6）筛入低筋面粉，面粉一定要过筛，这样烤出来的蛋糕才细腻。（7）翻拌好的面糊放一旁备用。（8）蛋白中加入泡打粉，盐。（9）白砂糖分三次加入蛋白中，（第一次加入蛋白呈泡泡状态，第二次加入蛋白打发至膨胀浓稠状态，第三次加入蛋白有纹路，浓稠)。（10）打发至搅拌器提起呈三角形状态，纹路不消失即可。（11）蛋白分三次加入面糊中，每次加入都快速翻拌均匀，切记是翻拌哦不要划圈以免蛋白消泡。

　　鸡蛋5只、玉米油40g、牛奶50g、白砂糖（蛋黄）15g、低筋面粉80g、泡打粉1g、白砂糖（蛋白）45g。

　　（9）白砂糖分三次加入蛋白中，（第一次加入蛋白呈泡泡状态，第二次加入蛋白打发至膨胀浓稠状态，第三次加入蛋白有纹路，浓稠)

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　　1、食材用料。鸡蛋5只、玉米油40g、牛奶50g、白砂糖（蛋黄）15g、低筋面粉80g、泡打粉1g、白砂糖（蛋白）45g。2、制作方法。（1）准备好所有材料。（2）蛋黄、蛋白分别分离在无油无水的器皿中。（3）蛋黄中加入牛奶，搅拌均匀。（4）加入玉米油拌匀。（5）加入白砂糖，搅拌均匀至白砂糖融化。（6）筛入低筋面粉，面粉一定要过筛，这样烤出来的蛋糕才细腻。（7）翻拌好的面糊放一旁备用。（8）蛋白中加入泡打粉，盐。（9）白砂糖分三次加入蛋白中，（第一次加入蛋白呈泡泡状态，第二次加入蛋白打发至膨胀浓稠状态，第三次加入蛋白有纹路，浓稠)。（10）打发至搅拌器提起呈三角形状态，纹路不消失即可。（11）蛋白分三次加入面糊中，每次加入都快速翻拌均匀，切记是翻拌哦不要划圈以免蛋白消泡。

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