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  •   近日,一位自称“吃不了甜的”的网友,尝试了一款“”新甜品——肉夹馍马卡龙,引来同样不喜甜的网友的围观。  位于西安的店家透露,这款国庆限定新品用磅蛋糕模拟了“肉肉的乱七八糟外形”,肉馅为提拉米苏风味,外壳在保留传统马卡龙的杏仁味的同时,用喷火枪燎出了“炕焦的白吉馍”的质感。  在众多传入中国的西式甜品中,马卡龙堪称...
  •   Black Star Pastry作为澳洲超级有名的糕点品牌,主打产品西瓜蛋糕的名声可以说是无人不晓。  本来它只是位于悉尼的一家小小蛋糕咖啡店,但凭借着西瓜蛋糕名声四起,火遍世界吃货圈,还被成为“世界上最适合instagram的蛋糕”。  店家表示,经济形势不好,成本提升等问题让他们无力继续在墨尔本开店,未来将更...
  •   在当今这个数字化与创意并行的时代,美食界正经历着一场前所未有的。随着社交媒体的兴起,尤其是抖音这样的短视频平台,一种全新的美食形式——图案网红美食,正以前所未有的速度风靡全球,它不仅惊艳了人们的味蕾,更以其独特的视觉效果牢牢抓住了大众的眼球。这一切的背后离不开食品打印技术的璀璨成果,它如同一位魔术师将食物与艺术完美...
  •   甜品在各国文化中占据着重要的地位,无论是庆祝节日,还是日常餐后,甜点总是带来愉悦的体验。从法国的精致糕点到日本的清新抹茶甜品,各种风味各异的经典甜品,展现了不同国家的饮食文化和独特风情。本文将深入探讨这些经典甜品的历史、制作方法以及其背后的文化故事,带您踏上这段甜蜜的味蕾之旅。  法式甜点以其精致的外观和丰富的口感...
  •   中国烘焙食品行业细分市场潜力巨大,随着自媒体的不断发展,各类网红探店、KOL推荐等促使中式糕点、新中式糕点成新热点,发展势头强劲。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,预计2023年中国烘焙食品行业市场规模达3069.9亿元,同比增长7.6%,2025年市场规模将达3518.0亿元。  iiMedi...
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