做蛋糕的简单方法如下：材料。- 鸡蛋：3个；- 糖：150克；- 黄油：150克；- 牛奶：100毫升。- 面粉：200克；- 泡打粉：1茶匙；- 香草精：1茶匙；步骤。1.预热烤箱至180°C，准备一个8寸的蛋糕模具并涂抹一层薄薄的黄油或涂抹油纸。2.将黄油融化后稍微冷却，将鸡蛋打入一个大碗中，加入糖，用打蛋器搅拌均匀，直至变得松蓬蓬的。3.加入牛奶、香草精和融化的黄油，继续搅拌均匀。4.在另一个碗中，将面粉和泡打粉混合均匀，然后慢慢加入到之前的湿面糊中，用刮刀轻轻拌匀，切忌过度搅拌。5.将面糊倒入已准备好的蛋糕模具中，用刮刀抹平表面。6.将蛋糕模放入预热好的烤箱中，烤约30-35分钟，或直到蛋糕变金且插入牙签后取出牙签干净为止。

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　　2. 将黄油融化后稍微冷却，将鸡蛋打入一个大碗中，加入糖，用打蛋器搅拌均匀，直至变得松蓬蓬的。

　　4. 在另一个碗中，将面粉和泡打粉混合均匀，然后慢慢加入到之前的湿面糊中，用刮刀轻轻拌匀，切忌过度搅拌。

　　6. 将蛋糕模放入预热好的烤箱中，烤约30-35分钟，或直到蛋糕变金且插入牙签后取出牙签干净为止。

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